新京报（湖北日报）讯（记者王艳梅、陈迪）长途高速公路上如何保障司乘人员食品安全？这一回应记录在福银高速安陆服务区详细、全面的监管措施中。北京中国人民生活观察团第四基地进驻服务区，从消费者角度开始了食品安全终端管理的“宁静之旅”。 这段旅程，安心从“单码溯源”开始。只需简单扫描二维码，乘客即可一目了然地看到重要信息，包括凭证、购买来源和检测结果。这真正提供了“触手可及的原产地确认和可追溯性”，使每次购买都是安全的选择。 厨房工作区域的出入、色标控制、定位存储、检验记录实时公开……这些细节既体现了控制，也保护了消费者的信任。 超级维检验不再是单方面的检查。服务区设置多个二维码扫描投诉入口，连接12315平台和“楚小一”线上渠道。将“亮厨房、亮灶”与有偿监管相结合，构建以消费者为中心的食品安全共治网络，让每个人都成为食品安全“监督者”，让食品安全成为游客看得见、放心的消费体验。 图：精竹村生活观摩团第四站进入消费流程，通过沉浸式消费体验iva体验全面的食品安全保障。 图：观察团成员身临其境地体验了现场消费者的魅力。 图：检查组成员看到，在后厨房和服务区的多个工位，冷藏冷冻食品严格分类、按颜色编码存放，各种防护装备有效运行，检查记录实时向社会公开。 图：观摩团成员以消费者身份现场点餐并在服务区试吃。 照片：扫码查看食物的来源和去向。该服务区有利于实现“一品一码”追溯，让消费者能够获取原本存储在监管方的证票信息。积极将其转化为公共的、可参考的内容。 图片：座谈会上，观摩团成员了解到，服务区在餐桌、服务柜台等区域设有多个投诉入口，并接入12315平台和“楚小一”线上通道，让旅客随时反馈。 记者注：消费者食品安全是监管的最后一公里。只有用制度筑起坚固的围墙，才能坚固我以科技防御，动员社会公众参与监督，多措并举，才能真正让消费者“买得放心，吃得放心”，提高食品安全意识。